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Bunt. Vegan. Gesund!

Bunt. Vegan. Gesund.

Willkommen bei Veggie Jam! Hier wird Gemüse gefeiert, nicht versteckt – bunte, pflanzliche Rezepte aus echten Zutaten, lecker, gesund und unkompliziert.

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Leckere Herbst-Highlights

deftiger linseneintopf ohne speck

Deftig, vollwertig & unkompliziert

Veganer Linseneintopf

Dieser vegane Linseneintopf mit Kartoffeln und Räuchertofu ist ein echtes Wohlfühlgericht: wärmend, hält lange satt und zeigt, dass pflanzliche Küche nicht kompliziert sein muss.

Zum Rezept
  • herzhafte vegane pancakes mit bolognese sosse
    Vegane Pfannkuchen mit Tofu-Bolognese & Cashew-Béchamel
  • Reis Bowl mit gerösteten Karotten, Räuchertofu und Dill-Joghurt-Sauce
    Ofen-Karotten Bowl mit Räuchertofu-Crumbles & Dill-Joghurt-Sauce
  • einfaches vegetarische bolognese rezept
    Vegane Tofu-Bolognese
  • gebackenes oatmeal rezept mit früchten und mandelmus
    Vegane Baked Oats mit Nektarinen & Brombeeren (natürlich gesüßt)
  • vegetarische schupfnudel pfanne mit gemüse
    Vegane Schupfnudel-Gemüse-Pfanne mit Räuchertofu
  • veganes butter chicken tofu
    Veganes Tofu Butter Chicken
  • ratatouille nudeln mit parmesan vegan
    Einfache Ratatouille Pasta
  • gesundes pfannen knuspermüsli ohne zucker und ölfrei
    Schnelles Haselnuss-Knuspermüsli aus der Pfanne (ohne Öl)

Weitere Herbstrezepte→

veggie jam über mich

Willkommen!

Hi, Ich bin Melanie!

... studierte Ernährungswissenschaftlerin mit einer Leidenschaft für die vollwertige vegane Küche. Hier auf Veggie Jam findest du lauter bunter und leckerer Kreationen für ein gutes Bauchgefühl.

Mehr über mich

Derzeit beliebt

  • asiatische nudelpfanne vegan
    Schnelle Mie-Nudel-Pfanne
  • vegane grüne gurken suppe
    Kalte Gurkensuppe (Grünes Gurken-Gazpacho)
  • pflaumen Kompott
    Schnelles & zuckerfreies Pflaumenkompott
  • veganes rührei mit tofu ohne öl
    Veganes Rührei mit Tofu
  • veganes chili mit bohnen
    Veganes Chili Sin Carne
  • Veganes Kohlrabi Dhal #vegan #ölfrei #dhal #indisch
    Einfaches Kohlrabi-Dhal
  • pikante tomatenmarmelade
    Herzhafte Tomatenmarmelade (Tomaten Chutney)
  • tahin joghurt dressing vegan
    Vegane Tahin-Joghurt-Sauce
  • bananenbrot plätzchen
    Vegane Banana Bread Taler (Air-Fryer Rezept)
  • rote bete karotten salat vegan
    Rote-Bete-Karotten-Salat mit Knuspertopping

Entdecke mehr!

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Leckere Eintöpfe & Currys

  • polenta mit pilz rahm sauce vegan
    Veganes Soja-Pilz Stroganoff
  • kichererbseneintopf mit aubergine, fenchel mit minzsauce
    Aubergine-Kichererbsen-Eintopf mit Minzsauce
  • veganer linseneintopf mit räuchertofu
    Bester veganer Linseneintopf
  • veganes weiße bohnen rezept
    Weiße Bohnen in Knoblauch-Süßkartoffel-Sauce
  • linseneintopf
    Veganer Linseneintopf mit Sauerkraut
  • keema curry vegan soja
    Veganes Keema Curry
  • Vegane Bulgur Suppe
    Goldener Bulgur-Eintopf
  • rote-bete-dal-vegan-mit Apfel
    Rote Bete Dhal mit Apfel

Weitere Salate →

Meine liebsten

Frühstücks-Rezepte

Hier findest du Inspiration für einen guten Start in den Tag!

Mehr Rezepte
  • gesunde vollkorn pancakes vegan mit banane und walnüssen
    Vegane Banane-Walnuss Pancakes (zuckerfrei, ölfrei)
  • veganes rührei mit tofu ohne öl
    Veganes Rührei mit Tofu
  • gebackenes oatmeal rezept mit früchten und mandelmus
    Vegane Baked Oats mit Nektarinen & Brombeeren (natürlich gesüßt)

Neuste Rezepte

  • herzhafte vegane pancakes mit bolognese sosse
    Vegane Pfannkuchen mit Tofu-Bolognese & Cashew-Béchamel
  • vegane schoko crossies riegel mit erdnuss
    Vegane Schoko-Knusper-Riegel mit Cornflakes & Erdnussmus
  • Reis Bowl mit gerösteten Karotten, Räuchertofu und Dill-Joghurt-Sauce
    Ofen-Karotten Bowl mit Räuchertofu-Crumbles & Dill-Joghurt-Sauce
  • einfaches vegetarische bolognese rezept
    Vegane Tofu-Bolognese

Alle neuen Rezepte →

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Hi!

Willkommen auf meinem Blog 'Veggie Jam'. Mein Name ist Melanie und ich liebe es, bunte, gesunde, pflanzliche Rezepte zu kreieren. Schau dich ruhig um und vielen Dank fürs Vorbeischauen!

Mehr über mich

Neuste Rezepte

  • vegane burgersoße ohne mayo
    Vegane Burger Sauce (ohne Öl)
  • veganes eis mit mohn und kokosmilch ohne zucker
    Zuckerfreies veganes Mohneis mit Pflaumenkompott
  • mandel-kokos-mus
    Süßes Kokos-Mandelmus (mit Dattelsüße)
  • veganer bulgur salat mit kichererbsen und getrockneten tomaten
    Veganer Bulgursalat mit Kichererbsen & Tofu-Feta

Saisonale Highlights

  • gesunder kartoffelsalat mit veganer mayo
    Gesunder veganer Kartoffelsalat mit Tofu-Cashew-Mayo
  • käsekuchen seidentofu und blaubeeren
    Veganer Heidelbeer-Käsekuchen ohne Zucker (mit Seidentofu & Skyr)
  • griechische vegane bowl mit nudelreis
    Vegane griechische Bowl mit Kichererbsenbällchen und Tzatziki
  • vegetarisches Shawarma sandwich mit tofu und gurken-joghurt-dip
    Veganes Tofu-Shawarma Sandwich

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